rólunk

Gasztronómiai kezdeményezés, mely azért jött létre, hogy avval foglalkozzam, amivel igazán szeretek! Szeretem érezni a kenyér illatát, a friss zöldség ízét, szeretem kifakadni látni az érett gyümölcs nedvét, tapintani az élő tészta állagát. Szeretem ahogy az alapanyagok eldobják eredeti formájukat, és egységekből kerek egésszé rendeződnek.

Ebben a szellemiségben, immár csapatként, készítjük és kínáljuk ételeinket akár két személy részére, akár 150 fős rendezvényekre.

Kívánom, hogy ételeinkben, italainkban és minden megnyilvánulásunkban örömöt leljetek!


Horváth Kati
a BüféBudapest háziasszonya

Rendezvények
Döntsd el Te, hogy az esküvődön, szülinapodon, céges összejövetelen, üzleti találkozón mivel kívánsz kedveskedni vendégeidnek! Nagyszabású, fontos események megszervezése türelmet, odaadást igényel. Legyél a vendégünk egy villásreggelire, mialatt alkalmad nyílik elmesélni, hogy milyen igényeid vannak, milyen ízvilágot szeretsz
Krémek lekvárok
Friss kenyérre, foszlós kalácsra, zöldségek és húsok mellé, tésztákhoz. Ha még több ötletre vágysz, böngészd a recepteket a blogon, és, ha az sem elég vagy bizonytalan vagy, írj, segítünk, ha tudunk!
Pékség
A legegyszerűbb étel. Alap. Amiből készül, alap: liszt, víz, só. És hogy milyen, csak attól függ, beleteszem-e, amim van, a legjobb vizemet, a legjobb sómat, a legjobb lisztemet és a szívemet. Nekem mindent jelent, születést, életet, szerelmet, munkát, beérést, halált. Az összetevők elegyéből kezeim között élő anyag képződik, anyag...
Szendvicsek
"Lord Sandwich után szabadon. Nem csak kártyaasztal mellé..."
Süti
Hétköznapi és ünnepi ebédek elengedhetetlen záróakkordja, szülinapra vagy csak úgy. Sütivel az élet boldog!
BüféBudapest

hírlevél
Email
feliratkozom
leiratkozom

Belépés